花生烘烤調味加工生產線的設備配置

發布時間:2022-05-17

花生在人類食物中占有重要的地位,經過調味的花生仁是人們食用花生的傳統方式,但家庭制作較麻煩,且不易存放。帶包裝的調味花生仁作為一種風味獨特、耐貯存、便攜帶、開袋即食的方便食品,需要在花生烘烤調味加工生產線上制作,那么您知道花生烘烤調味加工生產線的設備的主要設備嗎?本文從工藝流程、主要設備為您詳細解答。

花生.jpg

一、花生烘烤調味工藝流程


花生→烘烤→冷卻→調味→烘干-冷卻。


花生烘烤調味線.jpg

二、花生烘烤調味加工生產線主要設備

花生烘烤調味加工生產線的設備主要包括花生烘烤機、冷卻機、調味機等。其中烘烤機、調味機根據產量大小有不同的機型。所有設備均可以根據產量需求進行加工定制。

花生烘烤機散布在傳送帶上的花生進行穿透式加熱,在短時間內提高花生的溫度,使花生中所含的水分自然蒸發,水蒸氣通過排風通風系統及時排出,從而達到烘干花生的目的。連續烘烤機具有環保、節能、高效的特點。

連續調味機用于花生的調味。本設備具有傾角式調味滾筒,全自動控制轉速和物料的容量,適用于流水線連續性調味作業。配備螺旋送粉裝置,可在撒粉的同時自主攪拌,使調味料不會發生因比重不同、返鹵而形成的沉積、粘結、篷空。配備有攪拌撒粉,均勻,定量準確。集電磁、光控、電控、數字延時于一體,自動化程度高。