凈菜加工生產線之番茄清洗分揀生產線

發布時間:2022-05-20


番茄,因其營養豐富,口感風味獨特,適應性廣,栽培方式多樣,是世界上廣泛種植的第一大蔬菜作物。作為一種經濟作物,番茄特性介于水果與蔬菜間,除了供消費者直接購買食用以外,還有種類繁多的番茄加工制品。目前,世界范圍內約有80%的番茄制品集中于番茄醬、番茄原汁、番茄果蔬汁、番茄沙司等去皮產品上,其中番茄醬是世界上生產量*大的番茄制品。除了醬汁類的番茄制品,目前市場上還有番茄罐頭(整番茄罐頭、番茄丁等)、番茄果脯、番茄粉以及番茄紅素保健品。

番茄加工廠及果汁果醬前處理加工廠制作番茄加工制品,都需要采用番茄凈菜加工生產線。今天以凈菜加工生產線之番茄清洗分揀生產線為例,帶您深入了解番茄如何根據大小進行分級,并實現清洗分級生產線自動化加工的。

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一、番茄清洗分揀生產線主要設備

1. 番茄清洗機

模擬人工方式,通過氣泡在番茄表面的沖擊,清洗掉番茄表面的塵土,配備的沖淋裝置保證了清洗效果。氣泡清洗機在提升清洗效率的同時,有效節約了用水。

2. 果蔬分級機

設備通過雙螺旋的轉動來帶動分級床上的滾杠向前平行移動,并逐步增大滾杠之間的間隙,從而達到番茄相對應的尺寸,使番茄從滾杠之間的間隙落到出果輸送帶上,完成分果的目的。

3. 震動脫水機

番茄進入入料端后,經過振動偏心裝置震動前進,前進過程中能震動掉番茄表面大部分水珠,然后進入下一步操作程序。

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二、番茄清洗分揀生產線優勢

1. 連續生產

生產線采用的設備可實現連續生產,并且容量大、工作效率高,產量明顯提高。

2.對果蔬傷害小

氣泡清洗機、果蔬分級機均模擬人工操作,采用網帶進行傳送,避免了清洗、分級過程中產生的碰、磕、劃傷等對番茄損傷的現象。

3. 適用范圍廣

番茄清洗分揀生產線一般用于果蔬批發商、中央廚房、食品加工廠等企業,適合處理多種果蔬。

    我公司研發的凈菜加工生產線之番茄清洗分揀生產線,高效滿足客戶番茄清洗、分級實效,提升番茄品質,增加產品附加值,為客戶創造更大價值。