花生濕法去皮機和半粒去皮機的區別

發布時間:2022-05-25


花生脫皮后加工,可使花生米色澤分明、和諧美觀,去除了較濃的花生皮味道,減少了膩人之感,增加了醇香和酥脆的感覺。大規模的花生脫皮,一般使用花生濕法去皮機、半粒去皮機,兩種設備的具體區別是什么,以下小編將從工作原理、性能特點、應用領域等方面進行詳細分析,希望對您有所幫助。

濕法去皮機.png

花生濕法去皮機

花生半粒去皮機.png

花生半粒機

一、工作原理

花生濕法去皮機的工作原理為:浸泡過的花生米經震動進入由三個動力輥固定的旋轉膠輪,通過誘導條、進料輪的作用,由刀架上的刀片將花生外皮切口,然后出料輪將脫皮后的花生米壓入出料斗,并在出料斗排出,外皮經由甩皮輪甩出。

半粒去皮機的工作原理為:花生經兩只膠輥的擠壓以及差速搓動分半。震動輸送過程中通過低壓風機分離開脫離的花生皮,并且篩分出胚芽,半粒從下料口出料。

二、性能特點

花生濕法去皮機脫皮率高,脫皮后的花生米不破碎,色澤光亮,表面不褐變,蛋白質不變性。脫皮的同時,皮米自動分離,操作簡單,效益高。半粒去皮機對帶皮花生進行去皮,同時將花生切成兩半,并且將花生仁和花生皮分離成兩部分。

三、應用領域

花生濕法去皮機廣泛用于油炸花生米、著味花生米、花生大豆蛋白奶粉、花生大豆杏仁醬菜、八寶粥、杏仁露、杏仁罐頭、油炸蠶豆等產品的脫皮處理。花生半粒機可用于花生餅、花生糖、花生奶、花生蛋白粉等食品的前期生產。

綜合來講,花生濕法去皮機在皮米分離的同時盡量保持花生米的完整,因此本設備的適用范圍相對來說比較廣泛。而半粒去皮機在分離花生皮的同時,將花生米分成了半粒,篩分出了胚芽,適合制作花生碎、花生粉之類的深加工產品,應用范圍相對窄。

兩款設備具體該怎么選,還是要看具體的使用需求。如果您想深入了解具體的加工工藝和生產線搭配情況,歡迎來電垂詢。